4년째 진행중인 진동미더덕축제
2023년, 4년 만에 창원진동미도덕축제가 열립니다.
창원진동 미더덕축제위원회는 미덕 생산 물량과 일정 등을 고려해 5월 12일부터 14일까지 운동면 광암항에서 축제를 열기로 했다.
이번 축제는 진동면청소년회에서 주관하는 가을불꽃축제와 함께 아름다운 불꽃놀이와 봄내음 가득한 미더덕이 어우러지는 축제로 함께 진행된다.
진동 특유의 봄기운 가득한 미더덕축제
미덕은 1999년 양식품종으로 지정된 이후 창원시 진동면 경제에 큰 영향을 미치는 특산품이 되었다.
이에 2005년부터 미덕축제를 개최하여 미덕과 구겨진 미덕 오만둥이 판매를 촉진하였다.
매년 4월 창원시 진동면 요장리 광암항 진동수협 광암무역관 옆에서 창원진동미더덕축제가 열린다.
2006년부터 낙화불꽃축제로 통합되어 불꽃낙화미도덕축제라는 이름으로 열렸으며, 2011년부터는 다시 창원진동미도덕축제로 불리게 되었습니다.
불꽃놀이와 낙화축제는 오래전 진동지역에서 축제나 축제가 있을 때 열렸으나 일제강점기에 그 존재가 사라졌다.
진동면청소년회는 1995년부터 지역민속문화를 계승하고 재창조하여 지속적으로 보존하여 오늘에 이르렀다.
대한민국 대표 수산식품 브랜드 선정
창원진동 미더덕은 2020년 대한민국 대표 수산물 브랜드로 선정될 정도로 맛과 향이 뛰어납니다.
3~5월이 제철로 향이 독특하고 입안에 퍼지는 맛이 일품이다.
미덕 요리의 향은 식탁에 올려지는 순간부터 퍼지는데 특유의 상큼한 향과 입에 넣고 깨물면 터지는 풍미가 강한 매력이 있다.
미더덕은 클수록 맛이 좋으며, 붉고 단단하며 매끈한 바디감이 신선한 제품입니다.
수세미처럼 주름지거나 얇아져도 신선함과 풍미를 잃게 됩니다.
미더덕덮밥, 전골, 찜요리, 튀김류 등의 요리에 이용되어 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방, 노화방지, 간기능 개선 및 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
, 국수, 된장찌개.
미덕축제 홈페이지
http://midedeok.kr/