충북 보은 맛집 속리산 산채비빔밥거리 이곳은 꼭!

충북 보은 맛집 ‘속리산 산들 맛집 충북 보은’에 갔더니 그야말로 맛집들만 모여 있는 곳이 있었습니다.

그 유명한 속리산 법주사로 가는 길에 있으니 이곳에서 식사나 법주사를 보러가기 딱 좋은 곳에 위치한 속리산 제비빔밥거리!

속리산 산들맛집 043.542.8798 충청북도 보은군 속리산면 법주사로 233-1 천연버섯전문점 속리산채비빔밥거리에 있습니다.

산채나물비빔밥 10,000원 선채더덕구이 정식 20,000원 (1인/2인이상 주문) 자영낙지전 15,000원 도림묵 10,000원

이번에 보은 여행을 다녀와서 식사하러 간 곳이 바로 여기 있는 속리산 산들 맛집이네요.속리산 산채비빔밥 거리에 있습니다.

여기는 천연버섯 전문이래. 식사하면서 같이 주문해 먹었던 아까 보낸 고소한 버섯전이 너무 맛있어서 아직도 생각이 납니다.

물론 산채비빔밥도 맛있었어~^^

여기 보은맛집 사장님이 직접 다 담그는 것 같아요.식당안에 들어서면 입구쪽 벽면에 있는 선반 가득 진열되어 있는 담금주!
파는지 그냥 개인적으로 담그는건지 물어보는걸 깜빡 잊고~~~ 아무튼 너무 부지런한거 같네요.

여기는 신발을 벗고 바닥에 올라가서 먹어야 하는데 좌식보다는 테이블이 더 많네요.여행지이기 때문에 편하게 앉아서 먹는 것보다는 바로 먹고 나가기 좋은 곳이 있을 것입니다.

이 집은 이름 자체가 맛집이군요.^^ 메뉴를 보면 산나물 나메시 정식도 있고, 해장국도 있습니다만, 가장 먹기 좋았던 것이 산나물 나메시 비빔밥입니다.

뭔가 먹은 것처럼 푸짐하고 맛있어요.이 거리의 이름이 산채비빔밥거리라는 것을 보면 이 동네에서는 제일 맛있는 메뉴가 아닐까 싶어서 다들 비빔밥으로 통일했어요.언제 다시 올지 모르겠지만..^^;;; 여기 보은 맛집은 천연 버섯 전문점이므로 댐에는 버섯 전골도 한 번 먹어보고 싶네요.

곧 다가올 복날에 인기 폭발할 것 같은 백숙은 모두 천연 버섯이 들어가는 것 같네요.송이버섯, 황기 각각 몸에 좋은 건 다 들어가는군요.이것은 시간이 걸리기 때문에 예약주문은 반드시 1시간 전에!

흐리고 비도 가끔 오던 날이라 비빔밥을 주문하면서 도토리묵에 버섯전도 주문이 먼저 나와서 바로 먹었어요.와~~ 도토리묵도 맛있었는데, 이 고소함은 무슨 버섯이야? 실은 몇 개의 버섯을 캐온 것으로 보내주었습니다.

모양을 만드는 것보다는 맛이 우선이라는 것은 담아온 버섯전을 보니 금방 알 수 있었습니다.

자연산 버섯전 한 접시 순식간에 사라지는 순간~ 보은 맛집에서 아주 잘 먹었던 이 버섯전 때문에라도 다시 가야 할 것 같아요. 그 맛이 지금 다시 생각나네요.

좋은 안주가 눈앞에 있는데 엄청 한잔 해야 되는데… 시작돼서…^^ 보은맛집 맛집 동동주한병 시켰네요.흐흐흐 얼음이 떠있어서 얼마나 시원했는지~무더웠던 장마철 날씨에 그 어떤 청량음료보다도 맛있고 시원하게 한잔 했습니다.

운전하는 사람은 그냥 음료로~!
근데 여기는 동동주도 달고 맛있었어요.버섯전과도 잘 어울리고요.

비빔밥도 맛있었는데 여기 같이 나오는 나물반찬 하나하나 다 제 맛이 살아있어 밥먹기 전에 한입씩 다 먹어보고 감탄을~~^^새벽부터 급하게 멀리 달려와서.. 구경하고~~시장이 반찬인 것도 있었겠지만 손맛이 심상치 않은 보은맛집이라고 생각합니다.

후후

드디어 나왔습니다.

산채비빔밥 잘 먹었어!
근데 와~ 이 집에서 먹으면 다 부자가 되는 거야? ^^ 기분좋게 식사시작. 반찬도 8가지나 나왔기 때문에 김치를 제외하고 7개 반상이나 다 나물들이지만 정말 다 맛있었습니다.

비빔밥이라 그런지 밥도 그릇에 듬뿍 담은 것처럼 양도 많아요.

이 정도면 그냥 산나물 비빔밥 한 그릇만 먹게 될 줄 알았는데 못지않게 맛있었던 반찬도 다시 리필해 먹었네요.큰 그릇에 나물이 곱게 담겨 있습니다.

여기에 된장국도 붙어 있습니다만, 최근에는 귀중한 백합 조개가 들어 있었습니다.

세상에~ 알록달록 담기는 게 보기에도 예쁘게 먹기에는 더 좋았던 보은맛집 산채비빔밥 한 그릇~ 여기에 다른 나물을 더 먹고 싶으면 반찬으로 나온 것 중에 취향에 맞는 걸 더 넣어서 먹으면 되거든요.

비빔밥에 넣는 고추장 맛은 최고라고 한다.

개인의 취향에 따라 고추장을 넣지 않고 섞어 먹기도 합니다.

나물이 많아서 개인적으로 저는 더 자주 먹었던 산채비빔밥이네요.고추장 적당히 넣고 푹 섞어 스푼 가득~~!
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여행하면서 먹는 밥은 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요.무엇을 먹어도 맛있지만 여러가지 나물이 들어있어서 더 맛있게 먹었습니다.

산채비빔밥거리와 가까운 곳에 정이품송과 연꽃단지가 있어 밥을 먹고 바로 이곳에 들러 사진을 찍고 구경하고 올 수 있었습니다.

이번에는 갈 수 없었지만, 지도에서 찾아 보니 속리산 법주사도 이 근처입니다.

지금 한창 연꽃이 피고 있어서 아마 많이 구경하러 갈 거예요.충북 보은군 속리산면 사내7길 4 충청북도 보은군 속리산면 법주사로 233-1 #보은맛집 #충북보은 #속리산나물비빔밥거리 #속리산산들맛집 #산나물더덕비빔밥 #보은여행